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趁著夏日聖誕連假的小歇時刻,分享我在基督城溫室番茄的工作簡介|Patrick.Wong - 方格子 - 方格子

重新回到溫室番茄的老本行,但是體力不行,平日被操到四肢無力、六神無主,假日只能廢在床上,感受全身都在哀號,想起身寫文章,心有餘而力不足阿!

身體正在重新適應體力活,跟五年前青春的肉體不同,坐了三年辦公室的身體,即便近期有在爬山與健走,與高密度的全身勞動相比,疲勞程度壓根是小巫見大巫。

趁著紐西蘭的聖誕連假,趕緊來惡補落下的進度,本篇來簡單分享,自己在基督城溫室番茄園的工作概況。

租屋處附近鄰居的作品

租屋處附近鄰居的作品

薪資水準

先前文章《紐西蘭打工度假,一周「至少」要賺多少錢?讓我用2023年最新的法定最低薪資告訴你》有提到,目前紐西蘭法定最低薪資為每小時稅前22.7紐幣,也是我們領到的薪資水準,加班與假日薪資加成另計。

至於Holiday Pay額外8%的部分,公司通常有兩種支付方式:一種是每次發薪時支付,一種是離職後支付。

據我們領到薪資單的敘述來看,我們是屬於離職後支付。只是我們是新人,廠內的老包沒認識幾個,且沒留聯絡方式,暫時還無法證實是否會發放Holiday Pay,以及離職後的發放時機。

溫室番茄園與工作簡介

我們任職的公司為Vege fresh Growers Ltd,公司在基督城有兩個溫室番茄園,我們這次待的是小廠,位於基督城西南方,距離我們租屋處20分鐘車程。

廠區很小,三個溫室番茄棚加一個包裝廠,其中一棚是大番茄,另外兩棚則是小番茄。這邊的員工也很少,據說淡季只有15人左右,旺季則最多落在25人上下,這邊的管理職也只配置一個大主管(類似廠長)與兩個小主管(大小番茄棚各一個主管,類似於Leader)。

正因為廠區小,基本上工作周期都是以周為循環,我們也因此沒有固定的工作崗位,採果、包裝、植物修整都是我們的工作內容之一。以之前澳洲的經驗來講,就是每個人都兼任Picker、Packer與Corp Care三種職務,這三個職務,又有不同的細部分工與職責。

像是Picker有分大、小番茄棚,各棚又各自有不同品種的番茄,採法與分類要求也都有所不同;Packer除了大小與不同品種的番茄,都有各自的包裝規範外,大番茄還有籃裝的職位區分搬果、挑果、秤重與出貨;Corp Care則有拔葉子、剪枝、放線等職務。

好處是工作不單調,壞處就是總會輪到自己不喜歡的工作。這樣的工作輪調也是造成痠痛兩周的主要原因,因為每次工作用到的肌肉部位是不一樣的,導致身體無法好好休養。時逢六日只想攤在床上不想動,連小翻身都能感受到肌肉在哀號,更不論起身上廁所,痠痛的只想就地解放。

熬過了前兩周,正好遇到紐西蘭的聖誕連假,全身總算是可以好好放鬆,爬山什麼的,直接不考慮排在我們的連假計畫中。

每周工作節奏

每周的上班時間為星期一到五,早上7點到下午3點半,偶爾會加班到4點,若遇到國定假日,主管會依果量與市場訂單決定是否出勤加班。

每天五點多起床,六點半出門,七點前抵達公司並打卡,每天的工作內容由主管當天指派。

前面提到,工作週期是以周為循環,因此這邊就簡單跟大家分享一下我們每周的工作節奏。

周一與周四

一早就是採果,只是大小番茄棚的差別,採完後進包裝。

比較有趣的是,這邊要求的採法與澳洲大不同。澳洲我們是要求一串一串採下來,但紐西蘭卻是一顆一顆拔下來!據主管說法,因為基督城市場喜歡一顆顆,不喜歡一串串。

跟小番茄棚相比,大番茄較小棚,通常會比較快採完。先前果少的時候採到中午,最近人少又爆果,通常要採到下午兩點左右,然後就進包裝做到下班,隔天繼續包。

小番茄的部分,自己沒有親身去採過,但聽老婆跟其他老包分享,小番茄較難採,因為也是一顆顆摘下來,但小番茄較脆弱,太粗魯的話會容易掉滿地,所以採很慢。

基本上在包裝的我,每次都看小番茄棚的採到下午兩點過後,有一次甚至還採不完,隔天再繼續。

周二與周五

基本上就是延續周一與周四的包裝工作,只是有時候會遇到主管臨時調支援或換工作。像是男生就被叫去大番茄籃裝那邊去倒果與搬果秤重與出貨;或是更特殊的,因為主管說他忙不過來,請我去溫室幫忙植物放線。

原則上,周一採下來的番茄,周二就會完成包裝,週四採的則在周五完成。

通常包裝工作也不會做整天,快則中午、慢則下午兩點左右就全部搞定,剩下的時間,主管就會安排大家到各棚做Corp Care的工作,然後做到下班。

周三

不採果也不包裝,週三整天都在做植物修整的工作,像是拔葉、剪枝、放線等。通常周二Corp Care做什麼,周三就繼續做,然後周五繼續。

不過重點還是會放在方便採果為主,因為葉子太多會遮蔽番茄,導致不易摘採,因此Corp Care更多時間是花在拔葉子上。

至於我的情況比較特殊,某一次主管太忙,就被抓去學放線,要搭一台升降機到溫室的高處,把向上長的植物降一圈線,讓植物符合採手身高,以利後續的採摘作業。

不過還好是支援性質,並不是每次Corp Care都叫我做這個,但一周總要做個4小時到一天。對有懼高症的我而言,這份工作挺可怕的。

生活作息規律的農場生活

現在的平日生活,就是朝七晚四的生活,晚上十點前躺平,不然一天睡不到八小時。假日睡到飽,如果沒有計畫,或是特別想去哪晃晃,出門採買完食材後就回家休息。

工作上軌道後,接下來三個月的日子,就不會像之前一樣到處跑景點,先以生活與存錢為目標,為接下來的南島旅程賺點旅費。

像是皇后鎮(Queenstown)、瓦納卡(Wanaka)、庫克山(Mount Cook)等觀光景點的住宿與消費等,都會比基督城、奧克蘭貴上許多,更不論如果我們還想體驗一些戶外活動與門票錢,整體算下來都是筆不小的開銷。

總而言之,現在就先以基督城為根據地,練體力存錢,並超前部署準備找下一份工作。

最後,順手記錄待辦的正事:

  1. IRD稅號要等工作後再補銀行帳號。
  2. 汽車WoF最晚要在24年1月底處理。
  3. Holiday Pay有待三月離職時確認。

本文就寫到這,沒意外的話,下篇文章應該是撰寫新年新希望之類的,這邊就先祝大家聖誕節快樂!

有緣人,我們下篇文章見!


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December 25, 2023 at 09:40PM
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