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「3秒定律」都是假的!衛福部急喊「食物落地就別撿來吃」:嚴重恐中毒 - Yahoo奇摩新聞

記者江宜潔/綜合報導

一天生活中,人們幾乎長時間離不開食物,有時還會一手做著事、一手拿著零食吃,但這也很常使食物不慎掉到地上。有趣的是,不少人總秉持著食物落地的「3秒定律」,意指只要在3秒內撿起,都還能再送入口中、安心食用,不過衛生福利部昨(28)日也對此傳聞在臉書發文澄清,食物無論落地幾秒,上面即刻就會有細菌附著,都是不能再吃的,嚴重恐還會引發食物中毒。

衛服部澄清,食物並沒有「3秒定律」,落地後會立刻附著細菌,別撿來吃!(圖/由記者拍攝)
衛服部澄清,食物並沒有「3秒定律」,落地後會立刻附著細菌,別撿來吃!(圖/由記者拍攝)

食物究竟有沒有3秒定律呢?不少人對此話題產生共鳴!平時大家吃東西若不慎掉落,一般人常認為只要沒有沾附「髒東西」,食物表面看起來仍看起來乾乾淨淨,迅速撿起基本上都還能食用,像是薯條、洋芋片、爆米花等平時較容易弄掉的小物,假如直接丟棄還會覺得有些浪費。

不過,「食物3秒定律」似乎也被專家推翻了!衛福部昨日澄清,食物掉地上,不管幾秒內撿起來都不能吃,因為一旦落地後,食物上頭立刻就有細菌附著,若是不慎吃到病原菌,更可能引發食物中毒。此外,食藥署也曾提醒,因生活中細菌無所不在,若不慎食入病原菌包括病原性大腸桿菌、沙門氏菌等,都可能引發食物中毒,導致腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

衛服部澄清,食物並沒有「3秒定律」,落地後會立刻附著細菌,別撿來吃!(圖/由衛福部提供)
衛服部澄清,食物並沒有「3秒定律」,落地後會立刻附著細菌,別撿來吃!(圖/由衛福部提供)

衛福部也對此笑稱,大家就「一起珍惜食物,不讓它掉地上!」不料文章公開後,引來網友哀號聲一片:「3秒定律是不變的道理啊!為何推翻我的信念…」、「我都照吃欸@@洋芋片這種的還好吧哈哈」、「餅乾掉地上一定撿起來吃啊!表面看上去根本沒事XD」、「我就問,鹹酥雞掉地上你不撿起來吃?說不過去吧(喂)」、「我覺得問題的本質在於食物貴不貴重!」、「如果有細菌…掉洋芋片就算了…但掉一塊肉我很抱歉…我會吃!」

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October 29, 2021 at 08:42AM
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