為化解國人擔心吃到含萊克多巴胺美豬疑慮，行政院設「豬肉儀表板」，供民眾查閱進口美豬數量與萊劑檢出率。系統1月4日上線，上周美豬進口量掛零，但卻遭爆儀表板與進口資料不符。雲林縣長張麗善今批評，中央不應帶頭打假球。
張麗善表示，中央政府要進口萊豬，一定要據實以告，像是到目前為止國內進口多少萊豬，都要用嚴謹態度向人民表達，讓鄉親非常明確的瞭解，讓大家能選擇豬肉、保護自己，保護鄉親的安全要說到做到，不要一再的說謊跟做假。
張麗善批評，從元旦進口到目前為止，沒看到中央政府據實、嚴謹抽查，甚至已經進來了108噸美豬，但儀表板上還掛零；中央政府不能帶頭打假球、雙謊、釋放假消息，讓民眾食品安全上完全鬆懈，應該要更嚴謹的態度來保護鄉親。
張麗善指出，雲縣府仍堅持萊劑零檢出，地方政府要訂更嚴謹自治條例保護鄉親健康，無論畜牧場、屠宰場或餐廳、小吃店都要加入零瘦肉精聯盟，遵守嚴謹自律公約，一旦肉品抽驗出含瘦肉精，就踢出聯盟，並公告、下架、銷毀相關肉品。
行政院放話要嚴查在萊豬政策上執行與中央法令牴觸的公務員，張麗善說，雲林縣政府會嚴謹的保護公務人員，還是希望公務人員能夠依法行政，保護鄉親安全，一定要嚴格的進行抽查。
張麗善也提到，雲林縣是養豬大縣，萊豬進口會衝擊到他們未來的生計，為爭取權益保障，現在都極力、踴躍的參與反萊豬公投案連署，要表達反對來豬進口心聲，要讓一意孤行的中央政府聽見、看見、了解民意在哪裏。
張麗善說，一般民眾為保護自己與下一代、長者避免吃到萊豬，危害到自己身體健康，連署反萊豬公投非常踴躍。
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January 12, 2021 at 12:14PM
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豬肉儀表板訊息不符事實 張麗善：中央不應帶頭打假球 - UDN 聯合新聞網
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