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花椰菜這樣煮超嫩！人妻嫁到中部才學到
生活中心／綜合報導花椰菜營養價值高，但口感較硬脆，許多小孩子並沒有那麼愛吃，但有一名人妻指出，自己是北部人，嫁到中部後才意外得知花椰菜的「超嫩吃法」，讓她大為驚奇，就連小孩子都愛吃。一名人妻在臉書社團《爆廢公社二館》發文，表示身為北部人的她，嫁到中部後才知道，原來中部人吃花椰菜會把菜梗外面的粗皮去掉，只吃裡面比較嫩的地方。她還問了中部朋友，原來中部人一直以來都會去皮；而身邊的北部朋友卻反問她「為什麼要去皮？有差別嗎？」。至於兩者有何差別，人妻強調「吃起來變成非常嫩，小孩非常愛吃」，而且公公連地瓜葉的梗都去皮，只留中間的嫩芯，許多沒見過的料理方式，讓她驚喊「廚藝小白長知識了」。貼文曝光後引起網友討論，「一定要去皮啊，不然難咬」、「我第一次煮也沒有去皮，後來媽媽吃了才說這個要挑過才能煮，不然會很難咬」、「中部一直都去皮吃，只是我很懶，所以幾乎不煮花椰菜」、「原來地瓜葉也要去皮，現在才知道」。還有許多網友指出，「我住北部，但小時候就知道」、「妳應該小時候很好命，不用進廚房」、「不是本來就去皮喔？」。對於網友熱烈回應，人妻也補充，自己沒有要針對北部人，只是剛好身邊的朋友都不知道，小時候家裡都吃外食，長大才開始自己學煮飯。花椰菜會去皮後，讓人妻驚喊「吃起來變成非常嫩，小孩非常愛吃」。（圖／翻攝自《爆廢公社二館》臉書）更多民視新聞報導國三女沒補習多益近滿分！啟蒙老師竟是「碗粿爸」久旱未雨! 雪山登山路線六山屋齊缺水AZ疫苗23日起擴大公費接種 軍警.長照機構納對象
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